Деятельность клубных учреждений Рязанской области

Малиновый звон в Новоселках

18.07.2014 Рыбновский район

В селе Новоселки Рыбновского района в 8-й раз состоялся гастрономический фестиваль под девизом «Жизнь – малина!».

Соберем сполна

Субботнее утро 12 июля для жительницы рыбновского села Новоселки Валентины Комаровой началось раньше обычного. Едва рассвело, отправилась хозяйка усадьбы на делянку за малиной, чтобы порадовать сладкой ягодой участников фестиваля.

– Урожай малины в этом году небогатый, – говорит Валентина Ивановна. – Декабрьские морозы и летняя засуха привели к тому, что самый сладкий сорт «Новость Кузьмина» не уродился вовсе, а похожая внешне на ежевику малина сорта «Кумберленд» вызрела сухой и невкусной. На участке у меня осталось всего 400 кустов малины, а было более шестисот. Делянку пришлось основательно почистить, удалив сушняк и переросшие растения.

И все же, несмотря на небогатый урожай, Валентина Комарова собрала несколько десятков килограммов малины, чтобы угостить участников традиционного фестиваля, приехавших со всех весей в Новоселки полакомиться сладкой ягодой.

Малиновая ярмарка

– Мы попросили сельчан быть в день фестиваля щедрыми и добрыми по отношению к участникам праздника и гостям, – говорит методист по туризму Рыбновского отдела культуры Ирина Вострикова. – Люди устроили ярмарку, на которой были представлены не только десятки сортов малины, но и пироги с малиновым джемом, и сиропы, и коктейли, и малиновый сок. И даже саженцы, потому что уже сейчас начинается время посадки растений. Надо только дождика дождаться, и тогда уже на следующий год саженцы дадут первый урожай.

По легенде, которую старожилы рассказывают в селе всех приезжим, малину на стол российских императоров подавали именно из рязанского села Новоселки. Выращивать ягоду здесь так же привычно, как капусту в Высоком, лук в Спасске, а огурцы в Троице или Кутукове. Но если фестивали лука, капусты и огурцов пока только в творческих проектах регионального министерства культуры и туризма, то праздник малины на рыбновской земле ширится год от года.

Жители столицы меняют прописку

Формат фестиваля с каждым годом меняется: увеличивается количество участников, в том числе за счет организованных туристических групп из Москвы, Шатуры, Коломны, что особенно важно для развития в регионе туризма.

– У нас в Шатуре, в местном турбюро, все путевки на фестиваль малины были разобраны за три недели до поездки, – говорит гостья праздника Галина Лашнева. – Мы в Новоселках впервые, но село очень понравилось своим гостеприимством. Нас уже здесь угостили пирогами с малиновым джемом. Вкус необыкновенный! И вообще, нам в Новоселках так понравилось, что мы хотели бы остаться здесь жить.

В селе уже немало москвичей. Из 1300 проживающих примерно половина – дачники. В основном из столицы и Подмосковья. Кое-кто уже сменил московскую прописку на рязанскую.

Новоселковская малина – гастрономический бренд

Гастрономическую площадку в этом году на восьмом фестивале совместно организовали рестораны города Рязани «Café deLuxe», паб «Кэррол», город развлечений «OZON», кафе «Бон Аппетит». На площадке состоялись мастер-классы приготовления блюд из малины, дегустации. Особое внимание зрителей привлек кулинарный поединок между профессиональным шеф-поваром одного из ресторанов и жительницей села Новоселки. А участники бармен-шоу Антон Гуськов и Константин Наумец так ловко жонглировали бутылками с малиновым сиропом, что вызвали бурю аплодисментов многочисленных зрителей.

– Для самых юных участников праздника мы приготовили малиновые коктейли, – говорит бармен Антон Гуськов. – Они полезны для здоровья и приятны в жару. Рецепт традиционный, но мы над ним поработали, и напитки получились очень вкусными.

Участники гастрономической площадки продолжат малиновую тему фестиваля в своих ресторанах вплоть до 30 июля, представив для своих гостей «малиновое» меню.

Мастера парикмахерского искусства школы-студии Виктора Шарапова на фестивале создали удивительные прически в стиле «Я — малинка!». И вообще, малиновый цвет на празднике преобладал и в нарядных русских одеждах, и в современных платьях, а также мужских рубашках.

Событийный туризм перспективен

Торговые ряды традиционно сопровождают подобные праздники. На фестивале малины можно было приобрести и скопинскую керамику, и михайловское кружево. Гостям предлагались изделия местных умельцев – лапти, корзины, роспись по дереву.

– Мы всегда приглашаем на фестиваль малины мастеров наших народных промыслов, – говорит заместитель министра культуры и туризма Рязанской области Ольга Голева. – Таким образом, продвигаем и другие территории ради сохранения тех же промыслов. Ведь одна из задач событийного туризма – привлечь гостей российских регионов, а они увезут к себе секреты скопинских гончаров, михайловских мастериц, рыбновских садоводов.

Довольны организаторы, довольны гости. Каждый увез домой хорошее настроение и кусочек пирога с малиной, вкус которого, по мнению многочисленных гостей, будет помниться во рту до следующего фестиваля.

Вячеслав Астафьев

Газета "Рязанские ведомости"

18 июля 2014 г.